山梨｜フルーツサンド、カフェ、スイーツ創作体験

こんにちは！マルサマルシェでは、毎月１回食育イベントを開催しております。

来月の食育イベントについてのご案内です☺

来月３月のイベントは家庭の味噌を手作りする食育イベントです！

こんにちは、マルサマルシェクッキングスタジオの角田です☺

マルサマルシェクッキングスタジオで開催するワークショップのお知らせです。

カフェで販売している作家さんの作品を

皆様に手作り体験して頂ける企画になっています。
1月～５月はお二人の作家さんにお越しいただきます！

創作体験と合わせてカフェのランチやスイーツなどもお召し上がりいただきながらのワークショップとなります。

開催日　　・1月27日（水）　28日（木）　29日（金） 30日（土）

料金　　　

あこさん教室

・麻バッグ・フルーツみたいなかご教室（どちらか選べます）１日3500円（ランチ・ドリンク付き。麻バッグのみ1回毎の参加の方は、持参又は850円別途になります）
　　・麻バッグ４回講座（２～５月のワークショップ開催日の中で参加できる日、４回参加で麻バッグが完成でき、内布の付け方も教えていただける講座です。）15300円
　　　　　

kaorunaさん教室　　　
　　　　　半日3000円（ドリンク・デザート付き）

ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問合せくださいませ。

ご予約はマルサマルシェ　クッキングスタジオ

mail cook@marusa-f.co.jp
TEL　0553-47-4447
定休日（月曜日）祝日の場合は翌日火曜日
9時～16時まで

皆様こんにちは！

年末年始のお休みについてお知らせいたします。

今年1年御世話になりましてありがとうございました。

年末12月27日（日曜日）まで営業いたします。

年始は1月9日（土曜日）よりスタートいたします。

来年もどうぞよろしくお願いいたします(^O^)

皆様こんにちは！

今年も残り僅かとなりましたね(^O^)

毎年恒例の、マルサマルシェ　クッキングスタジオで契約している卵農家さんの

「どんぐり牧場」さんを招待しましてクリスマスイベント!　卵の食育＆ケーキ作りのイベントを

開催いたしました。

子供も大人も一緒に食育！！　私達大人も知らない卵のお話を交えてどんぐり牧場さんに

お話していただきました！

　食育の基本は体験ですね！感想から記憶に残った事がよく伝わってきました！

卵を観察してここがひよこになるんだよ～！！と目で確認しました！

栄養のお話も交えていただき大人もお勉強です。

卵の色のヒミツ！普段家で食べている卵を持参していただき、どんぐり牧場さんの卵と比べたり。

直接目で見て、口にして味わったりしながらの体験型食育でした。

薄い方はどんぐり牧場さんですが、味は濃厚な味がします。

色み表なんてものもあるのです。この色番で卵を作る？？なんだか変ですよね。

昔は卵は薄い色をしていたんですって。いつから濃い色が栄養価が高いという情報が

定着したのでしょうか？イメージだけで騙されてはいけませんね。

濃い色味は人工的に作っているものでもあったなんて驚きます。

横山農場の卵を使ってケーキを作ったり。

しっかり勉強もしたり。

そしてどんぐり牧場さんの美味しい卵のおみやげもいただき楽しくておいしくてそして

大人も子供も勉強になった食育親子イベントでした！

どんぐり牧場さんありがとうございました！！

皆様こんにちは(^O^)

今年も残り僅かとなりましたね。

でも12月なのに何故か生ぬるく温かい風が吹いたりと天候が季節にあっていませんね・・・。

今年あんぽ柿の收穫が山梨では8割減というとても大変な事態に遭遇しております。

マルサフルーツ古屋農園では赤字になりますが全て全滅にするよりは・・・。ということで先行投資して

乾燥機を購入して対策をしていました。

　泣く泣く畑に捨ててしまうような厳しい状況でした・・・・。でも農家さんはこのような状況にもめげず

頑張っています！！！

　マルサマルシェ　クッキングスタジオでは近隣のホテル様と連携して山梨の魅力を発信する

カフェとして12月も各種体験を開催しています！富士屋ホテル様より下記体験を取材して

いただきました！グリーンツーリズムの食体験をごらんくださいませ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

http://www.fujiyahotel.co.jp/ja/f-style/concierge/36/index.html

年末の世話しい日々ですが皆様山梨へお立ち寄りの際は山梨ならではの体験をご体験ください。

皆様こんにちは(^O^)

毎年人気のマルサマルシェ　クッキングスタジオの食育イベントです！

「農家さん×マルサマルシェ　Cooking　Studio」コラボ食育企画についてご案内いたします(^O^)

一宮町のこだわり卵農家さんの「どんぐり牧場」さんとコラボ食育を開催

致します！

どんぐり牧場では鶏のエサにこだわりお米を入れて飼育しています。

　　卵のお味はとって～も甘いのですよ(^O^)

市販で販売されている卵との比較をしたり、味を食べ比べてみたりと

大人も子供も興味深々(^^)

ひよこになるのはどこの部分？？鶏の寿命は？？鶏は一生のうちに卵を何個産むの？？

新鮮な卵はどんなふうに見分けるの？　卵の保存場所はどこがいいの？？

などなどいろいろな質問をしながら、パパ&ママ&キッズ達は楽しみながら学んで頂きます。

生卵は食べない！なんて子もこれをきっかけに食べられるようになったり！！

親子で食について考える機会があまりなかったご家族も良い経験になりましたと昨年も

ご好評頂いています！

大人も子供も楽しく卵農家さんのお話を聞いていただきます！

昨年度は映像もみながら卵について学んでいきました(^^)

作ることはみんな大好き！！！

親子で卵の勉強をしながらクリスマスのケーキ

「ブッシュドノエル」を作りました(^O^)今年は何を作るか当日のお楽しみ！！

参加希望の方はマルサマルシェ　クッキングスタジオまでお問い合わせください！

皆様こんにちは！

マルサマルシェ　クッキングスタジオは体験型カフェとしていろいろな体験企画を開催しています！

１２月１３日　１５日　１６日　１７日はお二人の作家さん　

つまみ細工のKaorunaさんと手作り麻バックのあこさん

にマルサマルシェへ来て頂き、ワークショップを開催することになりました！

つまみ細工のKaorunaさんはかわいいつまみ細工をマルサマルシェ　クッキングスタジオの

ランチをお召し上がりいただきながらカフェでワークショップを開催いたします(^O^)

今回作成する予定の作品です！！

他にもいろいろかわいい雑貨を販売させていただくことになりました！

とってもキュートで繊細でかわいいですよ～(^O^)

もうお一方は手編み麻バック作家さんのあこさんの作品です！

同日10時半より開催致します。12月のワークショップ企画は手編みルームシューズです(^O^)

寒い日に手編みのぽかぽかルームシューズをカフェでランチをお召し上がりいただきながら

今回特別に4日間もお越しいただけます！

ぽかぽか暖かいです！！それにかわいい～！！女子力UP！！で彼氏にクリスマスプレゼントにも

オススメ！！初心者でも特別あこさんが少人数でレッスンしてくれますよ～！！

他にもあこさんの麻バックをいろいろ店内に販売もしています！

ご予約制となっていますのでお気軽にお問い合わせ頂ければと思います(^O^)

マルサマルシェ　クッキングスタジオ

TEL　０５５３－４７－４４４７まで

マルサマルシェのランチ付きで会費は3500円です。

12月のマルサマルシェの特別企画ですので是非おこしくださいませ(^O^)

皆様こんにちは！

マルサマルシェ　クッキングスタジオで新品種の野菜の試験栽培に挑戦し、只今いろいろな

カフェのメニューに登場しています！

合わせてワンコイン５００円收穫体験もあとすこしお楽しみいただけますので、ランチしながら、

畑で收穫し放題も一緒にお楽しみくださいね！

新品種野菜ビショップクラウンのペペロンチーノは必ずハマってしまいます！！

收穫して是非お家でもペペロンチーノのを作ってお召し上がり頂ければと思います(^O^)

パスタにはピーマンやパプリカのようにたっぷり使用しています！！

秋の味覚マルサフルーツ古屋農園の干し芋用の紅はるかを使ってペーストにしたクリームパスタ

契約農家さんから仕入れたトマトをたっぷり使用したトマトパスタ

紅はるかのスイートポテトも絶品！！

今年は焼き芋も店内で販売しています！！甘くてねっとり！！スプーンですくって食べるような蜜芋

さつま芋で作るアルコールフリーのさつま芋甘酒！アミノ酸たっぷりで体もホカホカです。

その他にも麹スムージーや素材の味をたっぷり活かしたジェラートもオススメの一品です！

只今カフェに併設している加工場ではあんぽ柿の創作がスタートしています。

カフェでゆっくりしながら加工場を見学もできます。

体験型カフェではカフェでお召し上がりいただくお料理を皆様で手作り体験もできますので

いろいろな楽しみ方でお過ごしくださいませ。

PS　体験は御予約制となっておりますのでお電話にて御予約頂ければと思います。

秋の味覚を採って作って食べて！！お楽しみくださいませ(^O^)

秋の味覚！さつまいも掘り＆スイートポテト作り婚活のお知らせです！

マルサマルシェのさつまいも畑で、さつまいも掘りをします！
そのあと、スイートポテト作りをしたり、ネイチャーゲームをしたり・・・
からだを動かし、さらに秋の味覚を存分に楽しめる内容です！
最後には、参加者の皆様に、うれしいプレゼントがあります★
ぜひお楽しみに♪

開催場所 　マルサマルシェ　クッキングスタジオ

申し込み先　TEL ０５５３－４７－４４４７

開催時間　　13時～16時

メール　　　cook@marusa-f.co.jp