山梨｜フルーツサンド、カフェ、スイーツ創作体験

皆様こんにちは！

マルサマルシェ　Cooking　Studioのクッキング体験の中でも人気のある「ほうとう作り体験」で

使用するお味噌を仕込みました！！

こちらは麦＆米麹で仕込んだお味噌です！

こちらは米麹の味噌です！！

来年が楽しみです(^O^)

お味噌は作る場所によって味や色も変化して、その地にふさわしい状態で熟成するそうですよ。

マルシェの味はどんな味になるのでしょうか。楽しみです。

来年はお味噌の仕込み体験を企画していきます！