カフェ

農園直営だから!

安心・安全な食材、本当に美味しいものを、新鮮なうちに調理してご提供しています。

農園直営のマルサマルシェの強みは、安心・安全な食材、本当に美味しいものを、じかに手に入れることができるということです!

また「地産地消」を目指し、お米やお肉も山梨ブランドのものを使用しています。

当社の管理栄養士が、新しい野菜や果物の食べ方を提案、健康を意識した食事、本物の美味しさを皆に知っていただく場になるようにと考えています。

農薬を使用しないことにこだわった採りたての野菜と、樹上完熟した果物のみを、全部で10種類以上、新鮮なままペーストにして煮込んだ健康的なカレーです。

どんぐり牧場の卵のカルボナーラ

鶏のエサにお米を混ぜているどんぐり牧場の米卵。濃厚で甘くて美味しい卵を贅沢に味わうことができるパスタです。卵は店内でも販売しております。

オムカレー・オムハヤシ

どんぐり牧場の甘くておいしい米卵をごはんの上にのせています。

そこに、桃のペーストがたっぷり入ったカレーや野菜がたっぷり入ったデミソースをかけた大人気のメニューです。

チーズ焼きカレー・チーズ焼きハヤシ

カレー・デミソースと、とろとろチーズが美味しい!トッピングに農園で収穫したロースト野菜や、卵も追加できます!

契約農家さんが作ったトマトパスタ

トマトソースの中にタマネギやじゃがいも、ニンジンなどを入れじっくりと煮込んだ野菜たっぷりのトマトパスタです。

季節のパスタ

桃やぶどう、さつまいも、野菜など農園で収穫した旬の素材を味わうことができるパスタです。春は、山菜のパスタ、夏は桃・ぶどうの冷製パスタ、秋冬にはさつま芋のクリームパスタなど1年を通して旬を味わうことができます!

桃のレアチーズケーキ

農園の桃をたっぷり使用、ピンクの桃の花も飾って桃づくしのマルサマルシェCooking Studioでした食べられない美味しいスイーツこの他にも農園で収獲したフルーツを使ったスイーツをお召し上がりい ただけます。

管理栄養士監修500kcal和食定食

1日の推奨野菜摂取量がとれる健康和食定食。
地元でとれる野菜をたっぷり使用した健康メニューです。

農園で収穫した桃やぶどう、さつまいもを贅沢に使ったパフェです。旬のフルーツをお楽しみいただけます!

農園で収穫したフルーツをたっぷり使ったピザです。
フルーツとチーズの相性が抜群!一度食べるとやみつき間違いなし!

桃の花びらを浮かべたハーブティです。

美容にも嬉しい成分のたくさん入った桃の花びらをお楽しみいただけます。

※その時々の旬の食材を使用するため、季節によってその彩りやメニューが変わります。
 詳しいメニューについてはお問い合わせください。

※できるだけ新鮮なものをできるだけ迅速にご提供するために、お食事をされるお客様には、ご来店前にご予約を
お願いしております。

農産物直売所

こだわり農家さんの野菜、果物、お米、卵…

お土産に喜ばれる山梨県産ワインやジュースも。

減農薬にこだわる農家さんより届いた、農産物(野菜、果物、お米、卵など)や、ジャムやジュース、ワインなどをお手頃なお値段で販売しています。

餌にこだわった卵や、農薬を使用しない野菜の味、当店イチオシの山梨県産のお米・ミルキークイーンを是非一度お試しください。

こだわり農家さんの野菜を産地直送も承ります。

※季節によって商品が変わります。また、品切れの場合もございますので、ご了承ください。

冷めてももち米のようにモチモチの食感です。

水の美味しい地域山梨県北杜市の㈲ともさ農場のお米。

一度食べたらやめられない美味しさです。

山梨県一宮町のどんぐり牧場のこだわり卵。

餌の中にお米を入れたこだわりの卵です。

甘くて濃厚な味わいです。

甘~い味のする卵を是非一度味わってみてください。

手作りジャム

ゴロッと果物の食感をいかした低糖の手作りジャムです。
添加物は一切使用せず安心してお召し上がりいただけます。

白桃

 

マルサフルーツ古屋農園の甘い白桃を使ったジャムです。
桃らしさが残っている桃好きだったらたまらない逸品です。


黄桃

 

ゴールデンピーチという黄色いさわやかな甘味の桃を使ったジャムです。 香りが豊かで色も鮮やかな一品です。


白桃&りんご

 

美味しい桃と無農薬のりんごを使用したミックスジャムです。
りんごの甘酸っぱさと桃の甘味がミックスされて美味しい一つに仕上がりました。


葡萄

 

葡萄の深い甘味を感じられるジャムです。
皮ごとジャムにしているため、ポリフェノールたっぷりなジャムです。


イチジク

 

腸の働きを良くしてくれるイチジク、そんなイチジクをジャムにしてみました。イチジクの甘味や食感も残っていて、生のイチジクを食べているようなジャムです。


葡萄ミックス

 

マルサフルーツ古屋農園で採れた葡萄をミックスしてさわやかな甘味の葡萄ジャムを作りました。いろいろな味をお楽しみ下さい。


フルーツソース

フルーツソースヨーグルトにかけたり
オリーブ油やビネガーと合わせてドレッシングにしたり、
ソテーしたお肉のソースにも合います。

あじろんソース 低糖(砂糖なし)

 

幻の黒葡萄と呼ばれる貴重な品種です。
芳醇な香のする葡萄です。香りと味をお楽しみ下さい。
低糖と砂糖なしが選べます。


白桃ソース

 

桃の果肉をたっぷり使用し優しいピンク色の贅沢な手作りソースになっています。


黄桃ソース

 

黄桃の果肉をたっぷり使用し、黄色い可愛い色の贅沢なソースになっています。


ジュース

マルサフルーツ古屋農園で収獲した果物を100%使用した砂糖不使用のジュースです。

桃のジュース

 

砂糖未使用で水分とペクチンが豊富!


葡萄ジュース

 

砂糖未使用でポリフェノールたっぷり!


ワイン

あじろんワイン

 

幻の黒葡萄と呼ばれる貴重な品種のワインです。
芳醇な香をお楽しみいただけます。


ピクルス

桃のピクルス

 

固い品種の桃の食感をいかした逸品です。
糖度の高い桃を使用していますので甘酸っぱい味わいです。
ビネガー液も炭酸水や水割りなどでお楽しみいただけます。
生ハムで巻いて食べても、とっても美味しく召し上がれます。


コンポート

マルサフルーツ古屋農園で収獲した桃をシロップ漬けにした商品です。
桃を贅沢に使用しているのでプレゼントにも喜んでいただけます!

白桃・黄金桃コンポート

 


ドライフルーツ

ドライフルーツ

 

マルサフルーツ古屋農園の葡萄や桃、イチジクをそのまま干してドライフルーツにしました。国内産で安心安全、果物そのままの甘く深い味わいです。


あんぽ柿

あんぽ柿

 

あんぽ柿の果肉は、生のしっとり感を残しているため、干し柿のコクとフルーティーな生の食味が両方贅沢に楽しんでいただけます。


干し芋

干し芋

 

どんなさつま芋よりもはるかに甘いということから名付けられた「紅はるか」という品種で甘くてねっとりしたさつま芋を自家栽培しています。
自然の甘さと柔らかい食感をお楽しみいただけます。