マルサマルシェ最大の特徴、それが併設のクッキングスタジオ! デザートを作ったり、お土産のジャムを作ったりと、様々な企画をご用意しています。

収穫した果物や野菜でスイーツを作ったり、お土産用のジャムやコンポートを手作りしたり、当社の商品である「甲州百目柿のあんぽ柿作り」や干し芋作りなども収穫から加工まで体験ができます。

また産地で収穫できる野菜や果物、山梨のブランド肉を利用した料理教室なども企画しております。

※季節により体験できる内容が変わりますので、ご来場の際にお問い合わせください。

時短・初心者向け! おもてなし料理教室

マルサフルーツ古屋農園では、旬の果物や野菜を味わうおもてなし料理教室を開いています。

前菜やメイン、お菓子など、ぱぱっと簡単に作れてとってもおいしい

レシピなので、ご家庭でのおもてなしにもぴったり!

ご希望のメニューがありましたら、ご相談ください。

お土産に!桃のコンポートやジャム作り

マルサフルーツ古屋農園の自慢の桃をたっぷりと使用した調理体験は、クッキングスタジオの夏の人気コースです。

普通はあまり日持ちのしない桃ですが、コンポートやジャムにしてお持ち帰りいただけば、お家でも長~くマルサフルーツの桃をお楽しみいただくことができます。

他にも、桃を使ったスイーツや冷たいソルベ、シェイクなどもお作りいただけます。

マルサマルシェ名物!あんぽ柿づくり体験

山梨県ブランドの甲州百目柿で、高級和菓子のあんぽ柿作りの体験ができます。

渋柿を、郷土に伝わる技法で天日干しにすると、不思議なことにあま~くトロ~りとしたあんぽ柿になります。

あんぽ柿は昔から贈り物としても用いられ、百貨店などでは高級和菓子として販売されています。

お子様にも安心の無添加のおやつ、あんぽ柿作りの体験を皆さまでお楽しみください。

山梨のあつあつ郷土料理 ほうとう作り体験

山梨の郷土料理のほうとう。小麦を練ってざっくりと切った麺を、かぼちゃをはじめとする沢山の野菜と共に、味噌仕立ての汁で煮込みます。

調理体験で楽しむと同時に、山梨の味覚に触れていただく、一石二鳥のほうとうづくり体験を、是非お楽しみください!

桃や葡萄の木を使った体験

マルサフルーツ古屋農園の桃や葡萄の木を使って
オリジナルの箸やスプーンなどを作ります。

フルーツドレッシング作り体験

マルサフルーツ古屋農園で収獲した桃や葡萄、柿やキウイなどの フルーツをたっぷり使用したドレッシング作り体験。

一年中楽しめます!パフェ作り体験px

マルサフルーツ古屋農園で収穫した果物をふんだんに使って、子供にも大人気のパフェ作りはいかがですか?
パフェ作り体験は一年を通してお楽しみいただけます。

これが本当の天然色! 草木染め物体験

玉ねぎ染め、葡萄染め、桃染めなど農園で育った材料を染料にしてオリジナルのTシャツやストールなどを染める体験がお楽しみいただけます。

ふわふわ パンケーキ作り体験

フルーツやジャムを添えた、ふわふわのパンケーキを手作りしましょう。
一年を通して体験していただけます。
お子様から大人まで大人気のメニューです。

あつあつのとろとろ! ピザ作り体験

フルーツピザや野菜ピザなど。大好きな具を選んで並べて!
自分で作るピザってこんなに手軽で、こんなに美味しいんです。
一年を通して体験していただけます。

サクサクッ! パイ作り体験

旬の果物や野菜を使って、おいしいパイを作りましょう。

サクサクッとしたパイの中にはジューシーなフルーツ。

季節をおいしくいただく、女性に大人気なメニューです。

一年を通して体験していただけます。

冬限定! クリスマスリース作り体験

さつま芋のツルを使ってクリスマスリースを作ります。

手作りのリースで冬のお宅をあたたかく彩り、寒い冬を乗り切りましょう。

子供達に大人気! スイートポテトや干し芋作り体験

さつま芋のなかでも特に美味しいと評判の「紅はるか」を使って、甘くてほくほくのスイートポテト作りを楽しんでいただけます。

普段お芋が苦手なお子さんも、自分で作ったスイートポテトなら「おいしい!」とぺろっと食べてしまいます。

甘くて、ねっと~りしていて、色艶も美しい、とっても美味しいスイートポテトですよ!

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