皆様こんにちは(^^)
本日は山梨YMCAの皆様がお越しになりました(^O^)
マルサマルシェの「食＆農」企画
本日は桃狩りとピーチパイを作って食べる体験をしていただきました(^^)
ピーチパイを桃狩りに行く前にみんなで仕込んでいます。。。。。(^O^)
そして畑でマルサフルーツ古屋農園の社長より、おいし～桃の見分け方と採り方を
レクチャー受けています！
みんな真剣に桃の話を聞いていました(^O^)
いざ！！桃狩り！！
どれにしよ～かな～と真剣に選ぶ姿はとっても可愛かった～(^O^)
カフェに戻って焼きたてのパイをみんなで食べてます(^O^)もちろんフレッシュな桃も！！
自分で作ったら美味しい～ですよね(^O^)
みんな美味し～って食べてました(^O^)
社長からのプレゼントです！！カブトムシ！！
欲しい人～って聞いたらみんなで取り合いでした(^_^;)
山梨YMCAの皆様、みんなの記憶に残る夏休みのイベントになっていたらいいな～と
思いましたよ(^O^)
皆様こんにちは(^^)
毎日暑いですね^^;
山梨県は日本一の最高気温を記録している日々がしばらく続いていました(^_^;)
朝日TVの報道ステーションの方がマルサフルーツ古屋農園に桃の様子、葡萄の様子を報道しに来られました！
社長の話によるとこの猛暑の影響が桃や葡萄に大変害があるとコメントしていましたが、
生産スタッフは、毎日水を上げたりと良い桃が実るように毎日頑張っています！！
それでも美味しい桃は今年もたくさん実っています！
桃狩りもスタートしました(^^)
また今年も多くの皆様の楽しんでいただく姿を見ることができて幸せです！！
大事に桃を箱へしまっています(^^)
マルサマルシェでは桃狩り体験の他にも、
桃を使った料理体験を開催しています(^^)
パフェ作りをしています！農園で収穫した桃を丸ごと1個！トッピングのモモアイスや桃ジャムも
すべて手作りです！皆様思い思いのパフェが出来上がりました！
農園だからこそ、ふんだんに桃を使えます！
他に桃ジャム、桃のコンポート、ピーチパイなどの食体験ができます！
皆様桃をたっくさ～ん使って創作体験を
楽しんでいらっしゃいました(^^)
皆様の笑顔を見ることができて今年も幸せです♡
皆さまこんにちは！
農園からお知らせ致します(^O^)
期間限定でマルサフルーツ古屋農園で収穫した桃をたくさん使ったり、桃の花びらビネガーを
カクテルに混ぜた『フルーツビネガーカクテルBar』を
期間限定でOPENすることになりました！
期間限定で人数制限もありますので予約制とさせて頂いております(>_<)
夏のフルーツたっぷり、ビネガー入りで夏バテも吹き飛ばせてしまいそうですね(^-^)
お問い合わせは
↓
マルサマルシェ
TEL 0553-47-4447
フルーツカクテルビネガーBarにご予約をよろしくお願い致します！
皆さまこんにちは！
マルサフルーツ古屋農園の桃もだんだんと大きく成長してきました。
あと1週間もしたら、早い桃は収穫になります！
本日は『明治大学スイーツ研究会』の皆さまが
『桃のパフェ作り体験』にご来園いただきました！
農園で収穫した桃を贅沢にたっぷりと使って、
皆さま思い思いの素敵な桃パフェを作ってお召し上がりいただきました！
皆様の作った桃パフェをご覧ください！！
こんなに桃がたくさん食べられるの～と皆さま楽しそうでした！
いろいろなパフェができました！
どれもおいしそうですね
！
皆さまマルサマルシェにご来店いただきましてありがとうございました！
スタッフ一同一緒に皆さまと楽しく過ごすことができました。
皆さまこんにちは(^O^)
山梨県縁結びサポーター企画 第2回目が無事に終了致しましたのでご報告致します！
今回は男性12名 女性12名と多くの方にお集まりいただきまして開催となりました。
今回の『食&農』体験テーマは
さつま芋の苗植えとスイートポテト作りでした(^O^)
マルサフルーツ社員も参加してさつま芋の苗の植え方からレクチャーしました！
二人で共同作業を通してコミュニケーションをしたり
初めての体験に皆さま楽しそうに過ごされていました(^O^)
皆さま真剣な面持ちでした！秋の収穫にはどんなさつまいもが実るでしょう？
皆様のLoveも実るといいな～(>_<)
あっという間に苗が植えられました(*ﾟ▽ﾟ*)
お次はスイートポテト作りです！
新しい体験は楽しいですよね(^O^)
こんなに大きなスイートポテトです(^O^)
焼きたてを皆様でお召し上がりになりました(*ﾟ▽ﾟ*)
今回は・・・ な～ンと カップル2組誕生(*ﾟ▽ﾟ*)！
秋の収穫にカップルをご招待いたしました！
次回は6月23日の予定です！
『食&農』のテーマは
『桃ガリ&コンポート作り』
ご応募お待ち致しております(*ﾟ▽ﾟ*)
皆さまこんにちは！
『本物の食体験』を目指し採取から皆様と体験出来る企画を私・・・いつも考えて
いるんですよ。。。
今回は春の味覚を収穫から料理して食すまで
契約農家の山口農場までお邪魔してきました！
山の中の農場でしてここは山口さんの『隠れ家』なんです。。。
おじゃましま～す！
楽しそうに走ってる！畑はテンションもあがるんですね！
山口さんにいろいろお話を聞きながらの収穫体験です！
きのこのある場所も教えていただきました！始めて知ることにじーっと耳を傾けていました。
採ってその場で食べてみるって素晴らしい！！これは葉わさび！二人はから～いと
感性を刺激されていましたね。
しいたけだって木になってることに感心しながら採ってました！
いい笑顔が見れて幸せですよ私も・・・
マルシェに戻って次はほうとう作りです！
こんなに収穫できましたよ～
山菜や野草やお花！こんなものが食べられるの？？というものなどたっくさ～んですよ。
二人共お料理もとっても上手で感心しました！！
包丁使いが上手！おうちでお手伝いしているのかな～
とってもおいしそう～に食べていました！！
天ぷらもあげてみました！美味しい～って食べていました！
採取からして自分で作ってたべたら美味しいはずですよね！
麺も上手に伸ばして美味しいほうとうができましたよ！
皆さまこんにちは！
本日はマルサマルシェで ランチ＆Cookinngにお越しいただきましたお客様をご紹介致します。
マルサマルシェのおすすめ商品のシフォンケーキ作りをご体験されました。
ランチの前にシフォンケーキを作ってオーブンへイン！！
メレンゲの力でシフォンケーキをふわふわ～に仕上げます！
そして型へ流し込みます！
綺麗な生地ができあがりました！おふたりはケーキが焼きあがる間に、ランチをお楽しみ頂いています。
ゆっくりお話いただきながらお食事をされtいらっしゃいました。
シフォンはこんなに大きくふわふわ～なシフォンケーキが焼きあがりました！！
マルサマルシェ Cooking Studioではランチしながら、お料理教室がお楽しみ頂けます！
お二人共楽しく過ごしていただけたようで、スタッフもとっても嬉しいです！！！
また一緒にお料理しましょう！ありがとうございました！
皆さま こんにちは
山梨県は雪の天気予報ですが本日は雨です
マルサマルシェ Cookin Studioでは山梨の郷土を伝えたい企画で
ほうとう作り体験を開催しています
本日はご旅行に来られたご家族がほうとう作り作りをご体験されました
１人1人前を麺からつくりあげる工程を簡単にできるように企画しています
本日のご家族は 30分
ぐらいで作り上げていました
素晴らしい
袋の中で粘土遊びのように捏ねています
おばあちゃんも一緒にご家族そろって楽しそうですね
野菜もたくさんとれる『ほうとう』です！1人前をカットしてます
麺もしっかり伸ばして・・・
1人前を切っています
家族みんなで美味しそうに召し上がっていました
お次は山梨にお住まいの皆さまです！
農園で収穫した安納芋を大きく贅沢に使って大きなスイートポテトを作成
仲良しの皆さまの休日の食を囲んだ過ごし方です
びっくりするようなさつま芋の甘さに感動されていました。
こんなに
美味しそうな スイートポテト
が仕上がりました
皆様の楽しそうな『食を囲んだ姿』
を見ることができてスタッフも思わず笑顔です・・・・
毎日寒いですね
皆さま体調崩されていませんか
マルサマルシェCooking Studioについて先日取材していただきました
↓
http://yamanashinow.blog137.fc2.com/blog-entry-856.html
『紅はるか』の干し芋がだんだん出来上がってきて甘味がギュ～っと
濃縮
されて美味しくなってきました
美味しさを言葉で表現するのはとっても難しいですが・・・・
『半ナマとろ～り干し芋』
食感は・・・噛むとむにゅ～っという噛み心地で甘味がギュ～っとしてきます
皆さまこんにちは
だんだん寒くなってきましたね
体調崩されていませんか
マルサフルーツ古屋農園では山梨ブランドの『甲州百目柿』を使った
高級和菓子のあんぽ柿作りがスタートいたしました
秋の味覚あんぽ柿の創作体験募集中です
季節の旬の味覚を創作体験できるのは今のこの時だからです
是非とも満喫していただきたいですね
マルサマルシェ Cooking Studio では、引き続きスイートポテト作り開催中です
『紅はるか』『安納芋』『紫芋』
と３種類から選ぶことができますよ
マルサマルシェ内のカフェでは
『紅はるか』『安納芋』『紫芋』のスイートポテトを販売致しております
甘くてねっと～りしていて色も綺麗で本当に美味しくて
作っている私もこの種類のお芋のすごさにびっくりしています。
是非是非皆さまにも召し上がっていただきたいです。
