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お味噌を仕込みました!

皆様こんにちは!

マルサマルシェ Cooking Studioのクッキング体験の中でも人気のある「ほうとう作り体験」で

使用するお味噌を仕込みました!!

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こちらは麦&米麹で仕込んだお味噌です!

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こちらは米麹の味噌です!!

来年が楽しみです(^O^)

お味噌は作る場所によって味や色も変化して、その地にふさわしい状態で熟成するそうですよ。

マルシェの味はどんな味になるのでしょうか。楽しみです。

来年はお味噌の仕込み体験を企画していきます!

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